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菜单由白主厨克里丝默福德和席糕点师苏珊莫里森根据美饮食传统，他们创作的灵感来秋收，使用的菜材大都为本地，部分还直接来白菜园。除了政主厨之，此还请座华厨师罗慕担任座主厨，因此国宴的基调美国美为主加些中国味。菜肴中的中国味包括绍兴酒。

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上有很专业的知识，包资产管理。酒店的业主要区于他人，要从资产角度看待酒店，把酒店的资产理做好，才能保持业的可持续发展。中国的酒店市场投资应是引型的我要关注和理地看待市场。未来三五年甚至更长远时间里，酒店市场还将发生很多变化挑战和机遇(王丹)20159

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